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浦和のお酒

此度、大宮事務所に税理士法人が併設されることになりました。今後も大宮事務所をよろしくお願い致します。さて、その大宮から程近い浦和に埼玉県南部唯一の酒蔵、内木酒造があります。私の家から歩いて10分程の場所ですが、普段から「この大きな日本家屋はなんだ?」と思いながら通り過ぎていた所です。

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そこで普段あまりお酒は飲みませんが、地元を知るには地元のお酒がうってつけと思いせっかくなので買って飲んでみました。旭正宗の純米吟醸ですがお店の人に「冷がおすすめです」と言われたのでとりあえず冷やして飲んだところ、水みたいな口当たりでとても飲みやすい部類でした。味は辛くもなく甘すぎることもなく、さいたまの特徴でもある“特徴のない味”でした。ならば燗にすれば別物になるかと思い燗にして飲んでみましたが、冷で飲んだ印象と全く同じでいわゆる“さいたまの味”がしました。みなさまもたまには“地元の味”を再確認されてみてはいかがでしょうか?

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税理士法人 真下経営  大宮事務所  桐野 啓